 日志正文
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[01] Tivoli公园内的Brdr Price主题餐厅
丹麦的的确确可算得上是个名符其实的美食天堂，撇开其他，单是从获得认证的米其林餐厅的数量之多便可窥得一二。共分布着13家米其林星级餐厅的哥本哈根是北欧拥有米其林餐厅最多的城市，甚至超过了其他几个知名的欧洲城市，如：罗马、米兰和马德里。在丹麦，在哥本哈根，无论是什么类型的美食你都可以品尝的到，所以，在游览美景的同时，我们也可以用舌尖来品味丹麦。 丹麦人的早餐比较讲究，多数公司、酒店的餐厅，早餐都是自助形式的。桌上摆有主食、肉类、蔬菜、饮料、水果等，光是面包就有好多花样，精粉的、燕麦的、黑麦的、杂粮的。这些食品的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素的含量相当齐全，吃了甚至到了下午也不感到饿。 午餐主要以开放式三明治和热狗这种速食简餐为主，但简餐并不意味着简单哦，同样注重营养的搭配和多样化。 丹麦人的晚餐则是丰盛和浪漫的。丹麦人十分讲究餐桌的布置和餐饮的环境，吃饭时摇曳的烛光、亮丽的鲜花和精美的餐具往往是少不了的。除了优美景致及用餐环境外，当然少不得佳酿美食，摇曳的烛光下，三五好友聚在一起，浅斟慢饮，不少热情洋溢的聚会，都因为美酒的出现而更加赏心悦目。西菜与葡萄酒更是绝搭。有人会用菜式去迁就葡萄酒的味道，也有人从酒的味道及口感出发，找出合拍的美食。我不懂得品尝美酒之道，自然是少了不少的乐趣，但置身在这样的氛围里，光是看着这样的场景享用着一道道精美的菜肴，想不陶醉其中都难。
[02] Tivoli公园内的Brdr Price主题餐厅 这家餐厅的创始人曾是马戏团的成员 所以整个餐厅内的装饰也都以马戏表演为主
[03] 吊顶和灯具上的各种马戏题材装饰
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[05] 开胃的三文鱼沙律
[06] 主食：烤鸡和土豆 当这一盘盘烤鸡端上来的时候，我们每个人都瞪圆了双眼 这么一只整鸡，可怎么吃得完啊 而且还得用刀叉，真是个技术活......
[07] 现学的一种新游戏 取出鸡脖子和鸡胸连接处的V型骨 一人抓着一边，并在心中许下自己的愿望， 然后用力一扯，谁手中所剩的鸡骨大，便能达成自己的心愿
[08] 这根V型骨的位置不难找， 只是取的时候可得小心翼翼哦
[09] 餐后甜品，提拉米苏
[10] 烛光摇曳，美酒交错
[11] 前一篇提到的Tivoli公园内的 Nimb Herma 星级米其林餐厅 在哥本哈根，荣登米其林星级荣誉的餐厅不下十家，其中一家为二星，其余为一星。 Nimb是结合餐饮及住宿于一体的酒店，外观给人以华美的视觉冲击， 不过这家酒店只设有14间的客房，而且是必须提前预定的。
[12] Nimb Herma 米其林餐厅有着久远年代贴海报招贴
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[14] 位于 Helsingor（赫尔辛格）的 Hotel & Casino Marienlyst 酒店内的餐厅
[15] 这间酒店坐落于Øresund海峡岸边，距离Kronborg城堡仅有1公里。 房价包含免费进赌场，如有兴趣，可以在酒店内的Marienlyst赌场碰碰运气。 酒店的餐厅主打海鲜佳肴，全海景落地窗，就餐环境堪称一流。
[16] 这样的色彩搭配真是让人赏心悦目
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[22] Restaurant Dim Sum Dim Sum，看这个名字就知道是家中餐厅 这可是家米其林推荐餐厅哦
[23] 吊顶上密密麻麻的竹编灯笼及毛主席像 营造出浓浓的中国风氛围
[24] 看上了这个修长的装纯净水的玻璃瓶
[25] 瞧这一桌子的酒杯， 有喝餐前酒的，白葡萄酒的，红葡萄酒的，餐后甜酒的..... 至于吃了啥，印象反倒不深刻了，虽说也上了不下十道菜..... 味道肯定不能和国内吃的中餐相比较。 倒是这交替变换斟上的不同口味的酒，真真应了这么一句话： “酒是一餐中的精神部分，肉仅是物质而已。”
[26] 位于哥本哈根的 The Red Box 餐厅 餐厅的主人是香港人，店内的伙计也都是从香港来的
[27] 餐厅主要经营西餐 精美可口的各式点心、开胃菜、牛排和餐后甜点
[28] 又得在这儿强调一下，这是晚上8点的阳光 强调的缘故，是因为我在初到丹麦的头两天里， 总是有一种时间的混乱感
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最后修改于 2012-08-13 09:18
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